... recepti za pivo i tehnike koje koristite
Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy
-
mminer
- Postovi: 13
- Pridružen/a: sri stu 22, 2017 8:47 pm
- Lokacija: Bjelovar
Post
Postao/la mminer » uto sij 11, 2022 8:58 pm
Ako niste primijetili raznorazne verzije su se pojavile već i prije i scoresheetovi novi i guidovi ... ali krajem prošle godine 15.12.2021 i 29.12.2021 uočili smo didibau i mminer
izašao je i službeno BJCP 2021. Do 1.8.2022 kažu da je prelazni period. Nakon čega se prelazi samo na BJCP 2021.
https://www.bjcp.org/news/bjcp-releases ... uidelines/
https://www.bjcp.org/download/2021_Guidelines_Beer.pdf
Dasa Goza i ostali glavni sudci hoćemo li i mi preći na 2021. I napraviti neko edukaciju sudaca kada ovo ludilo (od korone) prođe da se upoznamo s izmjenama.

-
Poljo
- Postovi: 2559
- Pridružen/a: sri lip 24, 2015 1:21 pm
- Lokacija: Zagreb
Post
Postao/la Poljo » sri sij 12, 2022 7:45 am
Promjene se cine dosta minimalne. Hazy IPA je dobila svoju kategoriju, Gose vise nije Historical i jos poneka sitnica.
Mislim da nece biti potrebna neka organizirana grupna edukacija za to pohvatat

-
mminer
- Postovi: 13
- Pridružen/a: sri stu 22, 2017 8:47 pm
- Lokacija: Bjelovar
Post
Postao/la mminer » pet sij 14, 2022 4:02 pm
Nisam ni mislio sto se tiče samog BJCPa ali vidjeli smo da su se scoresheetovi mijenjali jos nisu objavljeni ovdje ali opisni dio je minmalan.. ili nece mijennati
-
Poljo
- Postovi: 2559
- Pridružen/a: sri lip 24, 2015 1:21 pm
- Lokacija: Zagreb
Post
Postao/la Poljo » ned sij 16, 2022 4:16 pm
Ti "krizaljka" scoresheetovi postoje vec dosta dugo. Neka natjecanja su presla na njih.
Mi smo odlucili ne prelaziti na nove scoresheetove kako bi se zadrzalo mjesta za posten feedback i sto je moguce vise informacija koje bi pivaru mogle pomoci da popravi pivo.
-
Puyol
- Postovi: 799
- Pridružen/a: ned pro 25, 2016 12:11 am
- Lokacija: Zagreb
Post
Postao/la Puyol » ned sij 16, 2022 9:58 pm
Slazem se sa poljom. Ovi novi skorsitovi ne ostavljaju nikakav feedback. Taj feedback nekada ispadne i brutalan, ali iz toga se dosta toga moze nauciti i unaprijediti zavrsni proizvod.